武汉楚鑫种养殖专业合作社以“稻虾共作”实现“一水多用、一田多收”，既提高了农田的含金量，也拓宽了合作社与农户的增收渠道。
走进位于武汉市蔡甸区侏儒街新帮村的武汉楚鑫种养殖专业合作社基地，稻田在阳光的照耀下绿意盎然，一阵风过，吹起稻禾卷起千层浪。稻田边，环绕着一米多宽的沟渠，记者看到有不少小龙虾正爬过沟渠进入稻田觅食，呈现出一幅“虾在稻中游，稻在虾田长”的生动图景。
虾稻田的主人叫陈杰，是新帮村二组村民。一说起“稻虾共作”的高收益，40岁出头的陈杰就越说越来劲儿。陈杰告诉记者：“现在全国各地都有人来基地收虾子，不愁销路，三月份的时候还卖出过90元一斤的高价，因为那个时候小龙虾少。”
别看陈杰现在说起养虾种稻头头是道，几年前他也和村里其他的青壮年劳动力一样进城务工，因为靠种植家里的那十几亩水稻田，只能够维持基本生活。一次偶然的机会，陈杰得知邻村有人采用“稻虾共作”模式达到“一田双收”的效果，陈杰激动不已，立即上网查找相关资料，还专程到邻村学习“稻虾共作”的技术。2018年，陈杰四处借款，流转了1000多亩撂荒田，开始边学边干。陈杰说：“当时年轻人都去城里打工去了，家里剩下的都是老人，土地也都荒废了，就想把土地流转过来种植虾稻田”。
陈杰流转千亩荒田养虾种稻，不仅让撂荒地“活”起来，也告别了从前一年只种一季稻的传统种植模式。陈杰的举动引起了武汉市农业农村局的重视，当年还专门安排专家来村里进行“一对一”的指导。
“稻虾共作”需要在稻田边沿田埂挖出环形虾沟，在插秧时节，把尚在幼苗期的小龙虾移到沟内，等秧苗返青后再把沟里的幼虾引回到稻田里。这样，就能在上半年收一季虾，9、10月份再收获一季虾，实现“种一季水稻，养两季小龙虾”。
陈杰在专家和同行的指导下，培养天然饵料，沿环沟浅水处移栽水草，虾稻田种得越来越顺手。然而天有不测风云，创业第一年，陈杰的1000亩稻田在快收获时，受天气影响，出现了严重的倒伏。
陈杰说：“当时正常水稻的话100元收割一亩田，倒伏的水稻600元一亩都没人来收割，心里急坏了，稻子在田里都长芽了。”
虽然稻田没有了收入，但小龙虾喜获丰收，第一年养虾就取得了亩产250公斤小龙虾的好成绩，减去成本及其它费用，相比单纯种植水稻，每亩能多收入8000元左右。
得益于小龙虾的收入，第一年陈杰不仅没有亏损，还小赚了一笔。陈杰很庆幸自己引进了“稻虾共作”模式。不过，稻田倒伏的遭遇也让他开始思考，这流转的1000亩田今后该靠谁来种植？通过考察学习，一个新的想法呈现在陈杰的脑海中——必须全程机械化，把技术掌握在自己手里，还能提高品质。
2020年，陈杰成立了武汉楚鑫种养殖专业合作社，购置了旋耕机、收割机、插秧机、农用无人机等农机设备。有了专业的农机设备，合作社的种植规模进一步扩大，种植面积达到2000多亩。
村民李鑫杰家里有12亩田，荒废了好多年，2021年，李鑫杰将土地流转给了陈杰的合作社，自己也成了合作社的一员。现在，他负责操作无人机打药，工作轻松，一年能赚了5万多，又能顾家，每天忙得不亦乐乎。李鑫杰：“合作社这边全程都是机械化，又简单又方便，关键赚的也多，还是加入合作社好。”
“稻虾共作”让陈杰尝到了“一水两用、一田双收”的甜头。今年，陈杰的基地仅销售小龙虾就收入了近600万元。下一步，陈杰准备继续扩大种植面积，吸引更多村里的年轻人回乡创业，把新帮村的“稻虾事业”做大做强，带领村民们共同致富。
